Ahogy beköszönt az ősz, egyre színesebbé válnak a piacok és zöldséges standok, tele ízletes és vitamindús gyümölcsökkel. A hidegebb hónapokban különösen fontos, hogy gyermekeink megfelelő minőségű élelmiszereket kapjanak, hogy ellenállóak legyenek a betegségekkel szemben. De melyek azok a gyümölcsök, amiket érdemes a leggyakrabban az asztalra tenni? Nézzük meg, mely őszi gyümölcsök a legfinomabbak, amelyeket feltétlenül érdemes beépíteni az étrendünkbe ősszel.
Alma: az igazi klasszikus
Az alma igazi jolly joker az őszi gyümölcsök között. Tele van rosttal, ami segíti az emésztést, és tartalmazza a C-vitamint, amely hozzájárul az immunrendszer megfelelő működéséhez. Az almát könnyen beilleszthetjük a gyerekek étrendjébe: készíthetünk belőle reggelire almaszószt, vagy szeletelve is adhatjuk tízóraira. Az alma ráadásul remek alapanyag süteményekhez, így egy kis fahéjjal megbolondítva igazán őszi hangulatot csempészhetünk a konyhába.
Körte: édes és lédús
A körte egy másik népszerű őszi gyümölcs, amely a gyermekek kedvence lehet. Magas víztartalma miatt hidratáló hatású, emellett gazdag káliumban, ami segíti a szív- és izomműködést. A körte édes íze miatt remek választás lehet, ha valami egészséges nasira vágyik a gyerkőc. Készíthetünk belőle turmixot, salátát, de magában is kiválóan megállja a helyét uzsonnára.
Szőlő: telis tele vitaminnal
A szőlő kis mérete miatt könnyen fogyasztható és hordozható, ami ideális tízórai vagy uzsonna lehetőség. A szőlő antioxidánsokban, különösen rezveratrolban gazdag, amely védi a sejteket a károsodástól és támogatja a szív egészségét. Bár édes, mégis alacsony kalóriatartalmú, így bűntudat nélkül adhatjuk a gyerekeknek. Érdemes figyelni, hogy kisebb gyerekek esetén a szőlőt félbevágva adjuk, hogy elkerüljük a fulladásveszélyt.
Sütőtök: több, mint dekoráció
Bár a sütőtök nem gyümölcs, mégis megérdemli, hogy felkerüljön az őszi vitaminbombák listájára. A sütőtök tele van béta-karotinnal, amelyet a szervezet A-vitaminná alakít át. Ez a vitamin elengedhetetlen a látás és az immunrendszer egészségéhez. Készíthetünk belőle krémlevest, süthetünk belőle muffinokat, de akár párolva is adhatjuk köretként.
Gránátalma: a vitaminbomba
A gránátalma igazi szuperélelmiszer, tele van antioxidánsokkal, C-vitaminnal és rostokkal. Bár a kibontása időigényesebb lehet, a gránátalma magjai tökéletesen passzolnak salátákhoz, joghurthoz, vagy akár magában is fogyaszthatók. Gyermekek számára kiváló választás, hiszen a magvak ropogósak és édesek, ami garantáltan elnyeri a tetszésüket.
Tippek étkezéshez
- Reggelire: Készítsünk vitaminban gazdag gyümölcstálat almából, körtéből és szőlőből. Adjunk hozzá egy kis natúr joghurtot és müzlit a tartalmasabb reggeliért.
- Tízóraira: Csomagoljunk almát vagy körtét a gyerekeknek, de akár a szőlő is remek választás lehet, hiszen könnyen elfér a táskában.
- Uzsonnára: Próbáljunk ki egy sütőtökös muffint vagy egy gránátalmás joghurtot, hogy a gyerekek délután is feltöltődjenek energiával.